coquetel um clássico O que faz de um coquetel um clássico? Xandão Loureiro revela os fundamentos da coquetelaria que unem técnica, ingredientes e história em receitas que atravessam gerações Há drinques que não pertencem apenas ao copo, mas à memória coletiva. Mais do que uma receita que resistiu ao tempo, um clássico é a soma rara de precisão, contexto e alma. Desde que o primeiro “cocktail” foi registrado em 1806, uma mistura simples de destilado, açúcar, água e bitters, a

Mariana Servo - Sócios Niê desembarca em Caraíva e anuncia dois novos endereços no litoral sul da Bahia Com inaugurações em novembro e dezembro, o Grupo Marchê amplia sua presença no litoral e aposta em experiências integradas de praia, arte e hospitalidade O Niê chega à Costa Sul da Bahia com dois novos endereços que ampliam o alcance do Grupo Marchê e reafirmam sua vocação para unir gastronomia, arquitetura e lifestyle em experiências que valorizam o prazer do encontro. O r

Risoto di manzo - Divulgação Ninetto Trattoria participa da 28ª edição da Restaurant Week BH com menus exclusivos Festival gastronômico acontece até 23 de novembro e reúne casas de destaque da capital com menus preços fixos O Ninetto Trattoria é um dos restaurantes participantes da 28ª edição da Restaurant Week Belo Horizonte, que acontece até 23 de novembro. Considerado um dos maiores festivais gastronômicos do país, o evento tem como objetivo democratizar o acesso à boa gas

Alunos INHAC3 - Camila Dornelles Restaurantes por 1 dia: alunos do INHAC levam criatividade e alta gastronomia para o público Experiência gastronômica faz parte do Trabalho de Conclusão do Curso Técnico de Gastronomia assinado pelo chef Léo Paixão A nova geração da gastronomia de Belo Horizonte, os alunos concluintes do Curso Técnico em Gastronomia do INHAC apresentam, entre os dias 21 e 30 de novembro, o “Restaurante por um dia”. O projeto de Trabalho de Conclusão de Curso r

festival de Risotos com mais de 30 opções Ô Chefe promove festival de Risotos com mais de 30 opções   Quem ai não ama um risoto? Outubro é o mês dos risotos em Ô Chefe. Uma seleção incrível com opções a partir de R$ 35 e, pra harmonizar, tem ainda open wine por R$ 69, disponível de terça a quinta. O Festival de Risoto foi desenvolvido pelo Chef Ronaldo Avelar e se destaca pela ampla variedade. O cardápio especial esta disponível de terça sábado somente à noite, nas duas unida

Festival de drinks e caipirinhas do Brasil Rede de bares de BH promove Maior festival de drinks e caipirinhas do Brasil   Maior festival...

Instituto Mineiridade promove o Festival Além das Montanhas Instituto Mineiridade promove o Festival Além das Montanhas, que celebra arte...

INHAC - credito OFK Films Últimos dias: inscrições abertas para o Curso Técnico em Gastronomia INHAC Inscrições gratuitas pelo Programa...

Fotos: Lira Club cred Monka Cervejaria reúne música ao vivo e chopes artesanais em agenda especial De 12 a 14 de setembro , a Monka...

Cabernet Butiquim - Foto : Jomar Bragança Cabernet Butiquim entra para a lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil O Cabernet...

Ninetto Trattoria participa do Circuito Chefs Contra o Câncer Ninetto Trattoria participa do Circuito Chefs Contra o Câncer O Ninetto...

Micah Rossi Terraço Niê participa do Circuito Chefs Contra o Câncer O Terraço Niê integra a primeira edição do Circuito Chefs Contra o...

La Pachanga, a autêntica festa argentina, volta a BH La Pachanga, a autêntica festa argentina, volta a BH A autêntica festa argentina, La...

Crédito da foto: Leonardo Guimarães Sommelier de Minas está entre os finalistas do Prêmio Melhores da Taça 2025.   Reconhecimento é...

Tatu Bola Torresminho de Barriga - Tude Terêncio Tatu Bola Savassi participa do Circuito Chefs Contra o Câncer O Tatu Bola Savassi...

Foto - Crédito La Pachanga La Pachanga, a autêntica festa argentina, volta a BH A autêntica festa argentina, La Pachanga, será realizada...

Jantar dos 7 Jantar dos 7: 4ª edição celebra independência do Brasil Sete chefs do Brasil e Portugal se reúnem em Belo Horizonte no dia 7...

Benício Calaça Zimbro Cocktails & Co está entre os 100 melhores bares do Brasil no ranking EXAME Casual 2025 O Zimbro Cocktails & Co,...

Chopp do Mercado Nova edição do Festival da Batata acontece este fim de semana no Mercado de Origem Um evento pra lá de diferente e...

Foto: de Hector Duarte Festival de Burguer movimenta o Bebedouro Costela bovina fraldinha, brisket, tilápia e cordeiro são as proteínas...

ALL MAR - PRAIA DE IRACEMA - Fotos: VICTOR SCHWANER Bar All Mar apresenta novo Menu de Petiscos com opções Inusitadas   O clima leve e...

Bebedouro 356 Bebedouro 356 será palco da festa Wine ‘n Fire   Um festival de churrasco, regado a excelentes rótulos de vinho e show com...

Foto : Bruno Werneck sta alemã celebra a cultura e a gastronomia do país Evento contará com comidas, bebidas, danças e músicas típicas da...

Foto: Baianeiros 34ª Feijoada do Maranhão será no Clube Jaraguá   A tradicional Feijoada do Maranhão chega à sua 34ª edição em grande...

Assinatura Convênio INHAC e Vale - credito Camila Donelles INHAC e Vale firmam parceria para implantar hotel-escola com proposta inédita...

Dani Formigueiro Congresso Confeitar Minas retorna a BH com foco em capacitação e empreendedorismo na confeitaria Evento reúne nomes de...

Bisteca alla Fiorentina Celebre o Dia dos Pais com a gastronomia italiana do Nino Cucina e Ninetto Trattoria Os restaurantes Nino Cucina...

Forja Taverna Medieval Forja Taverna Medieval   A capital dos bares e restaurantes ganhou uma casa que promete ser diferente de tudo o...

Amy Wine Bar é a grande novidade Amy Wine Bar é a grande novidade na cena gastronômica de BH O Espaço 356 ganhou uma nova casa dedicada...

Ô Chefe Steakhouse Ô Chefe Steakhouse ganha segunda unidade em BH Neste domingo, os pais vão ganhar um chope pilsen 300 ml da Krug para...

Hofbräuhaus BH Hofbräuhaus BH comemora 10 anos e traz nova Chef para o BrewPub   A Hofbräuhaus BH, a primeira cervejaria da América...

All Mar - de Foto: BS Fotografias All Mar vai presentear os pais com caricatura e cerveja gelada   Para celebrar o Dia dos Pais, o bar...

Cabernet Butiquim - Foto: Divulgação Festival Cabernet Butiquim e Rex Bibendi apostam em releituras criativas no Festival de Bacalhau da...

canastra rota do queijo Foto: sylviemoyen GOVERNO DE MINAS GERAIS E CEMIG APRESENTAM: PROJETO “DE PÃO & QUEIJO” ESTREIA EM BELO HORIZONTE...

Feira Aproxima - Foto: Victor Shwaner Feirinha Aproxima une Palácio da Liberdade e Casa Fiat de Cultura em edição especial Evento...

Fotos de Equipe Arkha produções - Gabriel Coimbra, Samuel Mozarth e Rafael Coimbra Festival Arriba y Adentro agita rede de bares em BH...

Chef Cleia Ziebert, proprietária do Buono Beach e presidente da Via Gastronômica Ponta Norte   Festival “Quarta com Sabor Manezinho”...

Ninetto - Lasagne Clássica, Foto: Stephan Solon 29 de julho - Dia Mundial da Lasanha Do conforto afetivo à autenticidade, os restaurantes...

Tatu Bola - Marguerita Do shot ao coquetel: descubra onde comemorar o dia da tequila em BH De clássicos como margarita a criações...

Festival Tomei Gosto por Café Dois dias inteiros dedicados ao café para os amantes da bebida em Belo Horizonte Segunda edição do Festival...

Cafeterias O Mercado de cafeterias em Minas Gerais: Um setor em plena efervescência e com crescente valorização O café, que por séculos...

Olívia - Batata Frita - Foto: Victor Schwaner Bar Lounge dos Chefs leva tapas criativos e coquetéis clássicos ao jardim da Modernos...

Foto: FONDUE Aberta temporada de fondue, assinada pelo chef Ronaldo Avelar, no Ô Chefe O chef Ronaldo Avelar lançou sua temporada de...

Ninetto - Foto: Stephan Solon Alife Nino é o primeiro grupo gastronômico a aderir à campanha da Make-A-Wish, com Tiramisù solidário...

Pepperoni i Finocchio - Foto: Nilton Novaes Ninetto Trattoria celebra o Dia da Pizza com autênticas receitas napolitanas Autenticidade...

vencedores da 6ª edição do Concurso Prato Junino - Belotur Confira os vencedores da 6ª edição do Concurso Prato Junino A grande final do...

PIZZA PEZZI CELEBRAM O DIA DA PIZZA MINEIRIDADE COM SOTAQUE ITALIANO TROPEIRA ALIMENTOS E PIZZA PEZZI CELEBRAM O DIA DA PIZZA COM RECEITA...

PROJETO “DE PÃO & QUEIJO GOVERNO DE MINAS GERAIS E CEMIG APRESENTAM: PROJETO “DE PÃO & QUEIJO” ESTREIA EM BELO HORIZONTE UNINDO CULTURA,...

Rota doce: estabelecimentos para celebrar o Dia Mundial do Chocolate Neste 7 de julho, confira opções na capital mineira que oferecem...

Meatz Burger A experiência do cliente como diferencial competitivo: o caso Meatz Burger Rede aposta em sabor consistente, ambiente...