A matéria de hoje do Jornal @espacohorizonte, escrita por Márcio Oliveira é sobre a uva Malbec, suas características, terroir e várias...

Nesta época de Semana Santa me pergunto como deve ter sido o vinho bebido por Jesus na “Última Ceia”. Jesus sabia muito mais de vinho do...

Apesar da fama dos vinhos italianos ter origem com os grandes vinhos feitos na época do Império Romano e dos quais só temos notícias por...

Cada vez mais as pessoas que se interessam pelo vinho, participam de degustações, cursos de iniciação, provas de novos produtores que...

Dezembro chegou e passa rápido, trazendo a atmosfera festiva das celebrações de final de ano. É hora de reunir a família e amigos,...

No processo de orientação de Confrarias de Vinho tenho me deparado com perguntas interessantes sobre a questão “safra do vinho”. Há...

SÓ OS VINHOS CAROS SÃO BONS Vinhos caros são só caros. Vinhos bons se encontram para todos os gostos e bolsos. Provavelmente os vinhos...

Quem não se lembra emocionado do filme “A Festa de Babette” quando o vinho deixa de ser o coadjuvante na cozinha para ser o principal fio...

Quando nos iniciamos nos segredos da degustação é normal que fiquemos seduzidos pelo perfil aromático e os sabores do vinho. Entretanto,...

Quando o tema é vinho, este é um dos assuntos que geram boas discussões, pois a afirmação "quanto mais velho, melhor", não passa de uma...

Arqueólogos especializados sobre vinhos dizem que a origem das variedades de uvas na região espanhola remonta aos anos de 3000 a.C. Mas,...

De vez em quando aparecem notícias na internet de que uma taça de vinho equivale a uma hora de academia. E de acordo com um estudo da...