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Estabelecimentos para celebrar o Dia Mundial do Chocolate
- noticiasjornalhori
- 4 de jul.
- 4 min de leitura
Atualizado: 5 de jul.
Rota doce: estabelecimentos para celebrar o Dia Mundial do Chocolate
Neste 7 de julho, confira opções na capital mineira que oferecem sobremesas recheadas de
sabor
A história do chocolate é quase tão antiga quanto a da civilização humana. Desde os
primórdios, os olmecas, maias e astecas acreditavam que o cacau e suas derivações eram um presente dos deuses e utilizavam a iguaria em rituais religiosos. Posteriormente, a fruta chegou até a Europa, através da colonização da América do Sul, espalhando-se por toda a
humanidade e se tornando um dos doces mais versáteis e amados do mundo. Tão amado, que ganhou data própria, 7 de julho, quando é comemorado o Dia Mundial do Chocolate.
Para adoçar esta ocasião especial, Belo Horizonte conta com opções diversas de estabelecimentos que oferecem sobremesas - e até drinks - com direito a muito chocolate.
Belves
Av. José Maria Alkimin, 86 - Belvedere
Novidade no bairro Belvedere, o Belves é um restaurante com a proposta de se encaixar em todos os momentos. Seja para um almoço, um jantar romântico ou um encontro entre amigos, a casa oferece, além de diversas opções de pratos salgados saborosos, um brownie especial, regado com calda quente de chocolate, para completar o sabor. A sobremesa, preparada pelo chef Weller Artigas, foi pensada para agradar a todos os paladares, afinal, não há nada mais aconchegante do que um doce bem feito e saboroso para finalizar a experiência em um restaurante.
R. Rio de Janeiro, 471, 25º andar - Centro
Ocupando o topo do arranha-céu projetado por Oscar Niemeyer na Praça Sete, o Terraço Niê conta com vista panorâmica que abraça todo o hipercentro, tendo como proposta ser um mirante da cidade, unindo gastronomia, música e uma vista deslumbrante. Para o dia do
chocolate duas sobremesas se destacam: a torta de brigadeiro, uma releitura da clássica
sobremesa brasileira; e a torta de caramelo salgado, feita com cacau 70%. Entre os drinks o
autoral Noite em Ouro Preto leve gin cítrico, vermute martini, campari e San Basile Amaro
sendo harmonizado com chocolate meio amargo.
Montê Bar
Praça Rui Barbosa, 104 - Centro
O Montê Bar nasceu em 2023 como um convite ao reencontro com o centro de Belo Horizonte. Instalado no edifício Cento e Quatro, o bar idealizado pelo Grupo Marchê representa o que há de mais vibrante na nova ocupação cultural da cidade, reunindo música, ambiente descontraído, drinks e gastronomia que valoriza as raízes belorizontinas. Para adoçar a vida, nada melhor que a torta Biscoito, Caramelo, Chocolate, feita com chocolate 70% e caramelo, com base de biscoito maltado.
Tip Top
Rua Paraiba 811 - Savassi
Com quase um século de história, o Tip Top é um dos restaurantes mais tradicionais de Belo
Horizonte, conhecido por introduzir a culinária alemã na cidade. Após mudanças de endereço e uma cuidadosa modernização, segue relevante na Savassi, unindo tradição e inovação. Para o Dia do Chocolate a melhor pedida de sobremesa é o Brownie, servido morno, com calda de chocolate e whisky, é uma bola de sorvete.
Cabernet Butiquim
Rua Levindo Lopes, 22 - Savassi
O Cabernet Butiquim, sob o comando da chef Jana Barrozo, aposta em uma cozinha que une técnica apurada e qualidade, mas sem complicações. Essa filosofia também se reflete nas sobremesas, como a mousse de chocolate com honeycomb, que combina textura aveludada com crocância caramelizada. A apresentação delicada e o sabor equilibrado traduzem o cuidado estético e a criatividade que marcam toda a experiência oferecida pela casa.
Ninetto
BR-356, 3049 - Belvedere
Referência em cozinha italiana, o Ninetto combina tradição e refinamento, inclusive nas
sobremesas. A torta cremosa de chocolate, servida morna, ganha toques especiais com calda de morango e manjericão, sorvete de baunilha e redução de aceto balsâmico — uma
combinação que traduz o DNA do restaurante.
Tatu Bola
Av. do Contorno, 6557 - Savassi | Av. Fleming, 152 - Ouro Preto
Com clima descontraído e trilha sonora animada o Tatu Bola aposta em um brownie denso e
chocolatudo, servido com calda de nutella e uma generosa bola de sorvete de creme. A
sobremesa, que une duas paixões universais, fecha bem qualquer refeição no ambiente
descontraído do bar.
Rex bibendi
R. Antônio de Albuquerque, 917 - Funcionários
O Rex Bibendi é conhecido por sua proposta contemporânea e sofisticada, que mistura arte e gastronomia autoral. Suas sobremesas seguem o mesmo conceito: o Baba Rex combina
mousse de chocolate amargo, toffee de pistache, brevidade e ganache de chocolate gold,
criando uma experiência sensorial. Já a torta de chocolate com amêndoas, mousse de baunilha e calda de Grand Marnier reforça o caráter elegante da casa.
PetCafé
Rua Sergipe, 1187, Savassi.
O PetCafé, conhecido por ser pet friendly e acolhedor, também entra na rota doce com
sobremesas que equilibram sabor e leveza. A torta de chocolate com recheio de maracujá
combina doçura e acidez na medida certa. Já o clássico brownie com sorvete é uma escolha
reconfortante e acessível, perfeita para acompanhar um café ou encerrar a refeição.
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